Die Heuernte

Unser Heu kommt nicht „irgendwo“ her.

Es ist auf naturbelassenen Auenwiesen und Hängen des Leineberglandes gewachsen. Unbehandelt und ungedüngt in traditioneller Landwirtschaft geerntet. Saftiges Gras, leckere Kräuter, Klee und Löwenzahn machen unser Heu zu einem ganz besonderen Happen.

In Handarbeit und mit Maschinen aus der Wirtschaftwunderzeit, fernab von jeglichen Hightech, wird das Heu eingefahren.

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